Những quy tắc trên bàn ăn của người Nhật Bản

Chủ nhật - 14/09/2014 18:56
 
 
Quy tắc trên bàn ăn Nhật Bản Quy tắc trên bàn ăn Nhật Bản

So với Trung Quốc, ẩm thực Nhật Bản tuy không khoác lên mình vẻ ngoài rực rỡ và xa hoa, song cũng rất đặc biệt nhờ vẻ tinh tế, tỉ mỉ, cùng tính thẩm mĩ cao. Để thưởng thức món ăn Nhật đúng chuẩn, thực khách cần phải chú ý tới từng chi tiết nhỏ.


So với Trung Quốc, ẩm thực Nhật Bản tuy không khoác lên mình vẻ ngoài rực rỡ và xa hoa, song cũng rất đặc biệt nhờ vẻ tinh tế, tỉ mỉ, cùng tính thẩm mĩ cao. Để thưởng thức món ăn Nhật đúng chuẩn, thực khách cần phải chú ý tới từng chi tiết nhỏ. Thứ nhất, bạn đừng ngạc nhiên nếu thức ăn trên đĩa thường rất ít, bởi người Nhật quan niệm không có gì là chính là phụ, mọi thứ đều tương liên và cân bằng với nhau. Do đó, không chỉ có món ăn đẹp mắt mà chính những họa tiết trang trí trên bát đĩa cũng phải được hiển lộ, bằng việc không để đầy thực phẩm lên trên.
 

kham pha nhung quy tac tren ban an cua cac nuoc chau a


Thứ hai, trong bữa ăn không thể quên lời mời "Itadakimasu" trước khi ăn và "Gochiso sama deshita"sau khi ăn (cả 2 đều mang ý nghĩa cảm ơn vì bữa ăn ngon). Thứ ba, người Nhật rất trọng "không gian riêng" trong bữa ăn. Mỗi người đều tự cầm bát và luôn hướng đũa về phía mình, không để bát hay tựa cùi chỏ lên bàn tức "không gian chung". 

Với món ăn "quốc hồn quốc túy" là sushi, danh sách những quy tắc cần phải nhớ lại càng dài thêm: Không gỡ nhân ra khỏi cơm, không chấm phần cơm vào xì dầu và wasabi mà chỉ chấm phần cá hoặc tôm. Thậm chí, ở một số nhà hàng sushi cao cấp, đầu bếp sẽ tự phết một lượng vừa đủ wasabi lên sushi cho bạn và bạn không được "tự ý" nêm nếm gì thêm sau đó. 
 

kham pha nhung quy tac tren ban an cua cac nuoc chau a 1
Ăn sushi cũng rất mệt đó nha!

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

 

du hoc nhat ban chi phi thap1

241

Thông báo
Giới thiệu Câu lạc bộ Tiếng Nhật – NAKAYOSHI

Giới thiệu Câu lạc bộ Tiếng Nhật – NAKAYOSHI

Câu lạc bộ NAKAYOSHI trực thuộc Trung tâm hướng nghiệp và đào tạo Việt Nhật, VJEC thuộc trường ĐHSP Kỹ Thuật HCM, đây là một sân chơi lành mạnh, hữu íchcho GV và học viên trong nhà trường.

Thông tin các lớp tiếng Nhật

Thông tin các lớp tiếng Nhật

 Tư vấn hướng nghiệp và giới thiệu việc làm tại các tập đoàn Nhật Bản  Tư vấn du học các bậc THPT, CĐ, ĐH  Xét tuyển chương trình du học bán phần 2 giai đoạn, cấp bằng của trường Nhật bản. Ngành điện điện tử, Công nghệ thông tin;  Tuyển sinh, đào tạo cấp chứng chỉ KỸ THUẬT VIÊN THÍCH...

  • mesagevjec.hcmute.edu.vn | Trung tâm Hướng nghiệp và Đào tạo  Việt Nhật
  • mobileHCM: (08) 38978596 | Hotline: 0963 512 513
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy giao diện website như thế nào

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 17
 
  •   Hôm nay 192
  •   Tháng hiện tại 4,729
  •   Tổng lượt truy cập 259,018

Giới thiệu về Trung tâm Hướng nghiệp và Đào tạo Việt Nhật

Giới thiệu về Trung tâm Hướng nghiệp và Đào tạo Việt Nhật VIETNAM –JAPAN  INTERNATIONAL ORIENTATION & EDUCATION CENTER ホーチミン技術師範大学・越日就職トレーニングセンター   Tên trung tâm: Tên đầy đủ bằng tiếng...

Đối tác
  • logo
  • logo itc
  • logo
  • images
  • index
  • index 1
  • logo
Hỗ trợ

Hotline 0963 512 513